什么是生物有机肥？

2022年8月27日常见问题 生物有机肥2381

一、生物有机肥的定义。生物有机肥是指特定功能微生物与主要以动植物残体（如畜禽粪便、农作物秸秆等）为来源并经无害化处理、腐熟的有机物料复合而成的一类兼具微生物肥料和有机肥效应的肥料。简单来说，生物有机肥就是在有机肥中添加了一些有益微生物菌类，是有机肥的一类。生物有机肥的核心要素包括：第一，有机载体。以畜禽粪便、农作物秸秆等动植物残体为主要原料，经过无害化处理和充分腐熟，有机质含量≥40%，为微生物提供生存环境和营养物质。第二，功能微生物。添加特定功能的有益微生物，如放线菌、芽孢杆菌、光合细菌、解磷解钾细菌、固氮菌等，有效活菌数≥0.2亿/g。第三，双重效应。兼具有机肥的改良土壤、提供养分作用和微生物肥料的促生、防病、解磷解钾作用，是一种复合型肥料。第四，商品化生产。生物有机肥是工业化生产的产品，有严格的生产标准（NY884-2012）和质量检测，与农民自行积造的农家肥不同。二、生物有机肥的特点。第一，有机质含量高。生物有机肥有机质含量≥40%，高于普通有机肥（≥30%），能够有效增加土壤有机质含量，改良土壤结构。第二，含有有益微生物。生物有机肥含有大量活的有益微生物（≥0.2亿/g），能够发挥固氮、解磷、解钾、促生、防病等多种功能。第三，养分全面均衡。生物有机肥不仅含有氮磷钾大量元素，还含有多种中微量元素和有机活性物质，能够为作物提供全面均衡的营养。第四，肥效持久。生物有机肥中的养分以有机态为主，释放缓慢但持久，一次施用可在较长时间内持续供应养分。第五，环保安全。生物有机肥不含有化学合成物质，使用安全，不会造成土壤和水源污染，是生产绿色食品和有机食品的理想肥料。第六，质量差异大。这类肥料的有机肥载体比较多，质量差别比较大，主要还在于微生物菌类的有效微生物活性数量方面的差异。这类肥料也存在着添加的微生物菌类的活性不足的情况，大家在选择这类肥料的时候一定要仔细的鉴别。三、生物有机肥与其他肥料的区别。第一，与普通有机肥的区别。核心成分：生物有机肥=有机质+有益微生物；普通有机肥=有机质+养分。有效活菌数：生物有机肥≥0.2亿/g；普通有机肥无要求。有机质含量：生物有机肥≥40%；普通有机肥≥30%。功能：生物有机肥兼具有机肥功能+微生物功能；普通有机肥只有有机肥功能。执行标准：生物有机肥执行NY884-2012；普通有机肥执行NY/T 525-2021。第二，与生物菌肥（微生物菌剂）的区别。核心成分：生物有机肥=有机质+有益微生物；生物菌肥=有益微生物（载体较少或无）。有机质含量：生物有机肥≥40%；生物菌肥无要求或较低。有效活菌数：生物有机肥≥0.2亿/g；生物菌肥≥2.0亿/g（粉剂）或≥5.0亿/ml（液体）。用量：生物有机肥用量大（每亩100-300公斤）；生物菌肥用量小（每亩1-2公斤）。功能：生物有机肥侧重改良土壤+提供养分+微生物功能；生物菌肥侧重微生物功能（固氮、解磷、解钾、防病）。第三，与化肥的区别。核心成分：生物有机肥=有机质+有益微生物；化肥=化学合成的无机养分。养分含量：生物有机肥养分含量低但全面；化肥养分含量高但单一。见效速度：生物有机肥见效慢（2-4周）；化肥见效快（数天）。肥效持续：生物有机肥肥效持久；化肥肥效短暂。对土壤影响：生物有机肥改良土壤；化肥长期使用可能导致土壤退化。第四，与有机无机复混肥的区别。核心成分：生物有机肥=有机质+有益微生物；有机无机复混肥=有机质+化肥。有效活菌数：生物有机肥≥0.2亿/g；有机无机复混肥无要求。总养分：生物有机肥无明确要求；有机无机复混肥总养分≥15%或≥25%。四、生物有机肥的生产工艺。生物有机肥的生产工艺一般包括以下步骤：第一，原料预处理。选择优质的有机原料（畜禽粪便、农作物秸秆、农产品加工废弃物等），进行分拣、破碎，去除杂质（石块、塑料、金属等）。调节原料的水分（50%-65%）和碳氮比（25-30:1），为发酵创造良好条件。第二，接种发酵剂。在原料中接种有机物料腐熟剂（发酵剂），增加初始微生物数量，快速建立微生物优势种群，加速发酵腐熟。发酵剂一般包含枯草芽孢杆菌、木霉、黑曲霉、米曲霉等复合菌种。第三，高温发酵。将接种后的原料放入发酵槽或条垛中，进行好氧发酵。发酵过程中定期翻堆（或强制通风），保证充足的氧气供应。发酵温度升至55-70℃，持续5-7天，杀灭病原菌、寄生虫卵和杂草种子，实现无害化处理。发酵周期一般15-30天。第四，后熟腐熟。高温发酵结束后，物料进入后熟阶段，继续发酵腐熟，使有机质充分分解，转化为稳定的腐殖质。后熟期一般7-15天。第五，功能菌接种。在后熟结束后或造粒前，接种特定功能的微生物（如放线菌、芽孢杆菌、光合细菌、解磷解钾细菌等），使产品含有足够的有效活菌数。第六，后处理。包括筛分（去除未腐熟的大块杂质）、干燥（降低水分含量）、粉碎（使产品质地均匀）、造粒（可选，生产颗粒状产品）等工序。第七，包装质检。产品经过质量检测（有机质含量、有效活菌数、水分、pH值、重金属、粪大肠菌群、蛔虫卵死亡率等指标），合格后包装出厂。五、生物有机肥的质量标准。生物有机肥执行NY884-2012《生物有机肥》农业行业标准，主要技术指标包括：第一，外观。产品应呈粉状或颗粒状，无恶臭，无明显机械杂质。第二，有机质质量分数（以烘干基计）≥40%。有机质是生物有机肥的基础，为微生物提供生存环境和营养物质。第三，有效活菌数（cfu）≥0.2亿/g或0.2亿/ml。有效活菌数是生物有机肥的关键指标，决定了产品的生物活性和功能效果。第四，水分≤30%。水分含量影响产品的储存稳定性和微生物活性。第五，pH值5.5-8.5。pH值影响微生物的活性和产品的使用效果。第六，有效期≥6个月。有效期是指产品在规定的储存条件下，有效活菌数不低于标准要求的时间。第七，重金属限量。砷（As）≤15mg/kg、镉（Cd）≤3mg/kg、铅（Pb）≤50mg/kg、铬（Cr）≤150mg/kg、汞（Hg）≤2mg/kg（均以烘干基计）。第八，卫生学指标。粪大肠菌群数和蛔虫卵死亡率符合标准要求，确保产品经过充分的无害化处理。六、生物有机肥的主要功能。第一，改良土壤。生物有机肥含有丰富的有机质，能够改善土壤结构，促进土壤团粒结构形成，提高土壤的保水保肥能力和通气透水性。有益微生物产生的多糖、糖蛋白等黏性物质能够进一步促进土壤团粒结构形成。第二，提供养分。生物有机肥含有氮磷钾大量元素和多种中微量元素，以及多种有机活性物质，能够为作物提供全面均衡的营养。解磷解钾细菌能够活化土壤中的难溶性磷钾，固氮微生物能够固定空气中的氮气，提高土壤养分有效性。第三，促进生长。生物有机肥中的促生微生物能够分泌生长素、赤霉素、细胞分裂素等植物生长激素，促进作物根系发育和生长，提高作物产量。第四，防治病害。生物有机肥中的生防微生物通过竞争、拮抗、诱导抗性等方式，抑制或杀灭土壤中的病原菌，减少土传病害的发生。第五，提高品质。生物有机肥能够促进作物对养分的均衡吸收，提高农产品的营养成分含量，改善口感和风味，提高商品率。第六，提高抗逆性。生物有机肥能够改善土壤环境，促进根系发育，提高作物对干旱、盐碱、高温、低温等逆境的抵抗能力。第七，环保安全。生物有机肥以农业废弃物为原料，实现了废弃物资源化利用，不含有化学合成物质，使用安全，不会污染环境。七、生物有机肥的适用场景与使用方法。第一，适用场景。作物种类：适用于各种作物，特别适合蔬菜、果树、花卉、苗木、中药材等经济作物，以及绿色食品和有机食品生产。土壤条件：适用于各种土壤，特别适合土壤贫瘠、有机质含量低、土传病害严重、土壤微生态恶化的地块。种植方式：适用于露地种植、设施农业、有机种植、生态种植等各种种植方式。第二，使用方法。施用时期：一般作基肥，在播种或定植前7-15天施入；也可在作物生长关键期追施。施用方法：撒施（均匀撒施后翻耕入土15-20厘米）、条施（行间开沟施入后覆土）、穴施（种植穴内施入后覆土）、环状施（果树树冠投影外缘开环状沟施入后覆土）。施用量：一般每亩施用100-300公斤，具体用量根据土壤肥力、作物种类、目标产量确定。第三，与其他肥料配合。生物有机肥不能替代化肥，应与化肥配合使用，一般生物有机肥提供总养分的30%-50%，化肥提供50%-70%。生物有机肥可与普通有机肥混合使用，效果更好，因为普通有机肥能够为生物有机肥中的有益微生物提供更多的有机质作为食物。第四，注意事项。生物有机肥不能与杀菌剂、高浓度化肥、强酸强碱同时使用，以免杀死有益微生物；应在阴天或傍晚施用，避免阳光直射杀死微生物；施用后应及时浇水，保持土壤湿润，有利于微生物的存活和繁殖；应储存在阴凉、干燥、避光、通风的地方，避免阳光直射、高温、潮湿；不同品牌的生物有机肥质量差异较大，应选择正规品牌、有登记证、有效活菌数达标的产品。绿康有机肥采用优质畜禽粪便和农业废弃物为原料，经过严格的槽式发酵和质量检测，有机质含量高、含有丰富的天然有益微生物，与生物有机肥配合使用效果更佳。

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